Désireux de permettre aux entreprises de proposer de meilleures expériences de paiement à leurs clients, Guillaume a fondé Checkout.com en 2012. Au cours des 10 dernières années, l'entreprise a proposé des solutions de paiement performantes à des milliers de grandes entreprises marchandes et emploie aujourd'hui plus de 1 600 personnes dans 19 pays, même si selon lui, elle en est encore au « chapitre zéro ».
Plus jeune, Guillaume, qui a grandi en Suisse, était fasciné par le street art (comme cela se voit dans la décoration de nos bureaux), la technologie et les chiffres, et a commencé à faire de la programmation à l'âge de huit ans. Ce mélange de créativité et de logique est à l’origine de sa carrière et plus tard de la création de Checkout.com, partenaire de paiement privilégié des entreprises numériques dans le monde entier. En 2021, les avis publiés sur Glassdoor par les employés placent Guillaume sur la liste Glassdoor des meilleurs PDG du Royaume-Uni.
Guillaume a étudié à l'École Polytechnique et à HEC Lausanne. Philanthrope dans l'âme, il œuvre pour améliorer l'accès à l'éducation et pour aider à la réussite des jeunes étudiants. Il investit dans des startup et prend son rôle de mentor pour le réseau Endeavour très à cœur. Lorsqu'il n'est pas dans l'un des bureaux de Checkout.com, il vit à Dubaï avec sa femme et ses trois enfants.